本編
みなさん、こんにちは！ ４泊滞在した澎湖島（ポンフー島）とも、ついにお別れの時が来ました。 ブロンプトンと共にフェリーに乗り込み、再び台湾本島へ向かいます。
チケットの買い方 https://tabisoto-life.me/taiwan18-19/
国内・海外ホテル格安予約のアゴダ
今回は前回の反省も踏まえ着こんでフェリーへ、中は快適で、無事に本島側の高雄新浜碼頭に到着。 高雄のおしゃれな街並みを眺め、名残惜しく感じながら再び自転車にまたがり、今日の宿泊地、東港を目指して走り出しました。 道中は工業地帯を抜けたり、新しい建物が作られているエリアを通ったり。「台湾はまだまだ発展しているな〜」と感じながらペダルを漕ぎます。[02:18]
野菜不足を解消したい！選んだのは「自助餐」
ホテルにチェックインした後、夕食を探しに街へ繰り出しました。 夜市も魅力的ですが、旅をしているとどうしても「野菜不足」になりがちなんですよね。 そこで今回は、夜市は軽く見る程度にして、自分で好きなおかずを選べる「自助餐（ズージューツァン）」と呼ばれるローカル食堂に入ってみました！[15:10]
この「自助餐」、台湾では非常に一般的なスタイルの食堂なんですが、初めての人にはシステムがちょっと謎めいています。
台湾式セルフ食堂「自助餐」のシステム解説
今回入ったお店の様子を元に、この独特なシステムを紹介します。
1. 入店とお皿の確保 お店に入ると、トレイや紙のお皿（お弁当箱タイプの場合も）が積まれています。まずはこれを手に取ります。
2. 好きなおかずをトングで取る 目の前には、肉料理、魚料理、野菜炒め、煮卵、豆腐など、数十種類のおかずがズラリ！ ここから自分の食べたいものを、好きなだけお皿に盛っていきます。 自分はは今回、野菜を混ぜながら、お肉もしっかり乗せて、合計4品くらいのおかずを山盛りにしました。[17:27]
3. いざ、お会計！値段の謎 おかずを取り終わったら、レジ（または店員さんのいる場所）へ持っていきます。 薄々気付いていましたが 「おかずごとの値段がどこにも書いていない！」
今回のお会計は150元（約700円〜800円）でした。[17:09] 正直、これが高いのか安いのか、どうやって計算されたのかは謎です。まぁもり具合から安いと思いますが…
推測される「値段の決め方」
一般的に、このタイプの食堂では以下のパターンのどれかで計算されます。
- 目分量（店主のさじ加減）： 「肉1つ、野菜3つ、ご飯大盛りね、はい150元！」という、おばちゃんの熟練の目利きで決まるパターン。これが一番多いです。
- 品数制： 「肉料理は○元、野菜料理は○元」と決まっていて、盛った種類数で計算するパターン。
- 重量制： お皿ごと秤に乗せて、重さで値段が決まるパターン。
今回は秤に乗せていなかったので、おそらく「品数＋量を見た店主の目分量」で決まったんだと思います。 周りを見渡しても、自分みたいに山盛りにしている人はあまりいなかったので、もしかしたら「盛りすぎ加算」が入っていたのかも……？（笑） と一瞬思いましたが、これだけ自由に選べてお腹いっぱいになれるなら、次回も挑戦したいと思いました。[18:15]
国内・海外ホテル格安予約のアゴダ
まとめ：自分で選べる楽しさは最高！
値段のシステムは謎に包まれていましたが、味は文句なしに美味しかったです！ 肉料理や、シャキシャキの野菜炒め。 何より「自分で好きなものを好きなだけ選べる」という楽しさは、旅の疲れを吹き飛ばしてくれます。本当に食事でハズレなしです。
みなさんも台湾に行ったら、ぜひ勇気を出して「値段の書いていない食堂」に挑戦してみてください。 指差しやジェスチャーでなんとかなりますし、茶色一色になりがちな旅の食事に彩りを加えられますよ！
それでは、 また次の記事でお会いしましょう！
